老铁们
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!法大法章 本文目录 - 商用章鱼小丸子做法
- 章鱼肉丸子的鱼丸家常做法
- 章鱼火锅丸子做法
商用章鱼小丸子做法食材
: 章鱼烧粉300克 鸡蛋1个 小葱末适量 章鱼足丁适量 胡萝卜适量 方法和步骤: 1 、盆中倒入章鱼烧粉300克,大全并打入一个鸡蛋。家常 2
、视频加清水,章鱼做法做法边倒边搅拌
。法大法章 3 、鱼丸开小火,将模具加热 。 4、在每个模具中
,滴入一俩滴食用油
。 5、然后刷匀。 6 、将调好的面糊
,依次倒入模具中 。 7 、全部倒入后,放入章鱼足丁
、胡萝卜和小葱末。 8、待底部烤至定型,用竹签将半球丸子挑起。 9 、然后再次倒入面浆 。 10、继续小火加热,烧至定型
。 11 、再次定型后,用竹签边转球体边倒入面浆
。 12、从而形成一个完整的球体。 13、小火慢慢将表面烤至微黄。 14、烤好之后,淋上自己喜欢的酱料 。 章鱼肉丸子的家常做法原料 more 低筋面粉(200克) 生抽(7.5克) 冷水(400毫升) 泡打粉(二分之一茶勺) 盐(5克) 鸡蛋(2个) 味淋(7.5克) 章鱼适量 沙拉酱适量 木鱼花适量 洋葱碎适量 海苔粉少许 包菜丁适量 芥末酱少许 1/面糊全部混合物搅打均匀! 2/章鱼洗净
!锅内放水烧开!加几滴料酒 !鱿鱼放锅内快速焯下水。 3/面糊,包菜丁,洋葱丁,章鱼丁。 4/锅内刷一层薄油。 5/将面糊倒入多功能料理锅中
!尽量不要倒太满。 6/撒章鱼丁
,包菜丁
,洋葱粒
。 7/用竹签反转,继续往锅内倒面糊 。 8/将多余面糊挑入章鱼锅的洞洞内 ,继续反转丸子
,直到将丸子煎成圆形。 9/每一个小丸子都是圆滚滚
。 10/做好的丸子放碗内 ,挤沙拉酱,少许芥末酱
。 11/撒木鱼花 ,海苔粉即可。 12.美味又好吃的章鱼肉丸子的家常做法完成开吃了。 章鱼火锅丸子做法章鱼500克,淀粉50克 将章鱼切成小段 ,放入料理机中,加少许料酒,鸡精搅成糊状
。倒入碗中,用手反复摔打,大概10分钟 ,直至出胶 ,这一步可以让丸子更有嚼劲 。用大拇指和食指捏成圆形状,放入冷水中,全部挤好,大火煮熟
,捞起过冰水即可,放入冰箱冷冻。涮火锅时
,拿出煮熟即可
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